Qual è il periodo migliore per piantare le patate dolci?

Prima di piantare le piantine di patata dolce è necessario preparare il terreno per favorire la crescita della pianta. Le patate dolci sono coltivate da trapianti, che in realtà sono germogli di tuberi di patata dolce e sono coltivati in aree protette dove la temperatura è molto elevata e l’umidità è aumentata. Le piantine sono pronte per la coltivazione dopo 2 mesi.

È meglio iniziare a preparare il terreno in autunno, quando è necessario arare il terreno fino a una profondità di 30 cm, e poco prima di piantare le piantine in primavera, bisogna aggiungere le seguenti dosi approssimative di fertilizzanti:

• 50 kg N (0,50 kg per 1 a / 1 ara = 100 m²)
• 100 kg P205 (1 kg per 1 a) i
• 150 kg K20 (1,50 kg K2O per 1 a)

Tali quantità sono determinate per ettaro.

Durante la pianificazione della piantagione, è necessario prestare attenzione all’ambiente in cui le patate dolci crescono e alle condizioni meteorologiche. Poiché le patate dolci provengono dalle regioni tropicali del Sud America, il calore a l’umidità sono molto importanti per la crescita.

Le condizioni iniziali favorevoli alla crescita delle piante sono legate alle zone dal clima mite. In altre parole, si tratta di zone in cui una continuità temporale è senza gelate per almeno quattro mesi e dove le temperature giornaliere sono comprese tra 21 ⁰C e 25 ⁰C. I limiti dell’intervallo di temperatura sono compresi tra 15 ⁰C e 30 ⁰C, perché la crescita delle piante è limitata se la temperatura scende al di sotto di 15 ⁰C o se è superiore a 30 ⁰C.

Le patate dolci non tollerano il gelo e la loro crescita di qualità dura dai 3 ai 5 mesi senza gelo, quindi la loro piantagione varia in base alla regione. La regola principale è iniziare a piantare patate dolci un mese dopo l’ultima gelata primaverile.

Nelle zone mediterranee del paese, la piantagione inizia solitamente intorno al 15 aprile, ma in condizioni meteorologiche favorevoli e con un clima primaverile più caldo si può iniziare già il 15 marzo.

Nelle zone continentali la situazione è diversa e la piantagione inizia intorno al 15 maggio. Piantare prima di quanto raccomandato o piantare in condizioni inadatte può causare una bassa resa delle piante.

È necessario prestare particolare attenzione alla temperatura del terreno, perché le radici delle piantine sono molto sensibili e non cresceranno se la temperatura è inferiore a 18 gradi a una profondità di 10 centimetri.

Le patate dolci amano terreni leggeri e sabbiosi con un’acidità vicina al pH 6. Mentre coltivarli in terreni pesanti, impermeabili, argillosi e spesso imbevuti d’acqua sono scelte sbagliate.

Le patate dolci hanno bisogno di molto spazio e sole, per questo si consiglia di piantare le piantine 25 – 40 centimetri l’una dall’altra, su file distanti 80 – 120 centimetri l’una dall’altra, ottenendo tra le 20 000 e le 27 000 piante per ettaro, ovvero 10 piantine per metro quadrato.

Si consiglia di piantare le patate dolci in aiuole rialzate e non posizionarle direttamente sul terreno nudo, e di utilizzare pellicola o tessuto in PE nero. Le giovani piante iniziano a essere annaffiate immediatamente dopo la piantagione e questo processo dovrebbe continuare per 7-10 giorni, mentre il processo di radicamento richiede circa 15 giorni.